[국내기업 마케팅사례] 맥도날드
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작성일 22-10-28 04:00
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맥도날드가 이처럼 패스트푸드업계 1위업체인 롯데리아의 최대 라이벌로 떠오르면서 승승장구하고 있는데는 몇가지 요인이 있다
무엇보다 현지화 노력이 주효했다.
그는 신선한 맛을 유지하기 위해 햄버거는 만든 지 10분,후렌치후라이(감자튀김)는 튀긴 후 7분이…(drop)
다.
한국맥도날드도 새 메뉴개발에는 항상 현지 소비자들의 입맛을 철저히 分析(분석)해 이를 적극 반영하고 있다
한국맥도날드의 서울.중부지역을 담당하는 신언식 사장은 `지난 97년 선보인 불고기버거가 대표적 예`라며 `한국의 전통메뉴 불고기를 버거에 적용한 이 제품은 당시 전체 매출의 35%를 차지할 정도로 큰히트를 쳤다`고 회상했다.
[국내기업 마케팅사례] 맥도날드
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레포트/경영경제
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`신토불이 전술으로 정면 승부한 것이 맥도날드 성공의 비결입니다`
지난 88년 압구정동에 1호점을 낸 이후 맥도날드는 해마다 고속성장을 거듭하고 있다
진출 첫해 매출 19억원에서 올해 xxxxxx천3백억원어치를 팔아 1xxxxxx년만에 1백xxxxxx0배의 매출 신장을 이룩했다.
이같은 현지화 노력과 함께 철저한 품질관리와 고객만족 등 선진 경영기법을 도입한 것이 또 다른 성공 열쇠로 꼽힌다.
맥너겟의 경우도 퍽퍽한 닭가슴살을 싫어하는 한국인들의 입맛을 고려,쫀득쫀득한 닭다리살의 함량을 높이는 세심한 배려를 아끼지 않고 있다
무엇보다 원재료의 70% 이상을 국내에서 조달하고 있다
`심청전` 등 한국 고전에서 따온 광고기법을 쓴 것은 현지 소비자들의 감성을 자극하기 위한 marketing 전술이다.
매장수는 올해 xxxxxx백30개에서 내년 1백개를 추가로 열어 전국적인 네트워크를 구축할 계획이다.
`적어도 음식에서 만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다`는 게 잭 그린버그 맥도날드 회장의 지론이다.
신 사장은 `햄버거에 사용되는 고기는 매장에 배달되기 전까지 최소한 40가지 이상의 엄격한 품질검사를 거치고 있다`고 말했다.
품질 서비스 청결 가치 등 4대 원칙이 맥도날드의 성공을 이끄는 원동력이다.