웰빙푸드
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작성일 22-10-28 07:17
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게다가 유기농산물은 균형 있게 잘 관리된 토양이 작물을 건강하게 자라게 하기 때문에 향과 맛과 영양 成分이 외관의 중요성을 위해 균일하게 재배된 무기농산물보다 월등할 수 밖에 없다. 유기농 식품은 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않고 얻어진 식품을 말한다.
유기농산물은 현대 사회에서 점차 증가하고 있지만, 재배가 힘들고 생산성이 낮아 쉽게 시도되지 못하고 가격이 무기농산물 (염기성 황산구리, 염기성 염화구리, 보르도액 등의 살균제나 염산나트륨, 시안산염 등의 제초제와 같이 주成分이 무기화합물로 된 농약을 사용하여 재배하는 농산물) 보다 2~3배 비싸, 재배에 더욱더 어려움을 겪는다고 한다. 퇴비와 외양간두엄 등 유기물을 주 비료로 사용하여 토양의 활력이 회복되어 작물 자체에, 병충해에 대한 저항력이 자연적으로 생기게 된다는 정의(定義) 을 기본적인 배경으로 하는 것을 말하는데, 3년이 경과했을 때 전환기 유기농이라 하며, 4년후에 비로소 유기농 농산물 인증을 얻을 수 있따
저농약 식품은 농약을 사용하지 않은 첫 해에 거둔 식품을 말하는 것이고, 2년이 경과했을 때 무농약 식품이라고 말한다. 유기농은 또한 농약으로부터 얻는 위험요소를 경감시킨다.웰빙푸드 , 웰빙푸드생활전문레포트 ,
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레포트/생활전문
1. 웰빙 푸드의 정의(定義)
2. 웰빙 푸드 자세히 알아보기
(1) 유기농
(2) 검은 콩, 검은 깨, 검은 쌀의 블랙푸드 … 6
(3) 녹차
(4) 선식과 생식
(5) 청국장
(6) 한식
(7) 올리브 오일
3. 마치며
1. 유기농
불황 속에서도 큰 성장세를 타고 있는 유기농.
우리는 유기농을 저공해 유기농, 무농약, 저농약 등의 포괄적인 정의(定義) 으로 사용하는 경우가 많다.웰빙푸드
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웰빙푸드의 定義(정의)와 종류에 대해서 쓴 글입니다. 지금 EPA는 제초제의 60%, 살균제의 90%, 살충제의 30% 정도는 잠재적인 발암의 요인이 되는 물질의 한가지임을 밝히고 있는데, 이는 농약이 결…(skip)
다.
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웰빙푸드의 정의와 종류에 대해서 쓴 글입니다.
그러나 농약이나 화학비료가 흙의 미네랄 순환을 붕괴시기고, 흙 속의 미생물을 모두 죽여, 채소나 과일 등의 영양成分이 갈수록 줄어들고 있기 때문에 유기농산물은 더욱 장려되어야 한다. 미국의 環境보호청(EPA:Environmental Protection Agency)이 승인한 농약이라 해도, 암이나 다른 병의 Cause 과 관련이 있는지에 대하여 광범위한 연구가 이루어지기 전까지는 오랜 기간이 필요하다고 한다.
